Elly Momberg - Keto Leinsamen-Cracker mit Tomate und Paprika
Elly Momberg hat sich eine Mission gesetzt: “Zum Vergnügen geschaffen, ohne Reue genossen!” - Ob das auch auf Cracker zutreffen kann? Wir checken mal die Zutatenliste!


ZUTATEN
Leinsamen 70%, Leinsamenpulver 17,5%, Basilikum, Knoblauch, getrocknetes Tomatenpulver 3%, süße Paprika 1%, geräucherte Paprika 1%, Salz
Hersteller
Elly Momberg LLC
1201 N ORANGE ST STE 7160
WILMINGTON, DE 19801
Link
Prüfdatum
25.10.2024
FAZIT

Diese Zutatenliste umfasst eine ausgewogene Mischung aus ballaststoffreichen, nährstoffreichen und geschmacksintensiven Inhaltsstoffen, die das Produkt nährstoffreich und aromatisch machen. Damit verleihen wir das Abzeichen “BETTER FOOD”.
ANALYSE
Leinsamen (70%) und Leinsamenpulver (17,5%): Leinsamen und Leinsamenpulver sind ausgezeichnete Quellen für Omega-3-Fettsäuren, Ballaststoffe und pflanzliches Eiweiß. Sie enthalten zudem Lignane, sekundäre Pflanzenstoffe mit antioxidativen Eigenschaften, die entzündungshemmend wirken und das Herz-Kreislauf-System unterstützen können. Die Ballaststoffe fördern ein langanhaltendes Sättigungsgefühl und regulieren den Blutzuckerspiegel.
Basilikum: Basilikum enthält Antioxidantien wie Beta-Carotin und Vitamin K und bietet entzündungshemmende und antimikrobielle Eigenschaften. Es verleiht dem Produkt einen aromatischen Geschmack und kann die Verdauung fördern.
Knoblauch: Getrockneter Knoblauch ist reich an Allicin, einem Stoff mit antimikrobiellen und entzündungshemmenden Eigenschaften, der das Immunsystem stärken und die Herzgesundheit unterstützen kann.
Getrocknetes Tomatenpulver (3%): Tomatenpulver ist eine konzentrierte Quelle für Lycopin, ein Antioxidans, das Zellen vor freien Radikalen schützt und entzündungshemmende Eigenschaften hat. Es enthält auch Vitamin C und Kalium, was zur allgemeinen Immun- und Herzgesundheit beiträgt.
Süße Paprika (1%) und geräucherte Paprika (1%): Diese Paprikasorten sind reich an Antioxidantien, insbesondere Carotinoiden, die antioxidative Vorteile bieten und entzündungshemmend wirken. Geräucherte Paprika verleiht zudem eine herzhafte Rauchnote und Tiefe im Geschmack.
Salz: Salz verstärkt den Geschmack und sorgt für eine ausgewogene Geschmacksnote. In moderaten Mengen ist Salz unbedenklich, allerdings ist es ratsam, die Menge im Auge zu behalten, um den Blutdruck zu regulieren.