Malunt - Gemüseriegel geröstete Karotte
Mehr Gemüse essen und gleichzeitig einen würzigen Snack verspeisen?! Das klingt sehr verlockend, wir schauen uns die Zutatenliste an, ob wir dies ohne schlechtes Gewissen können.


ZUTATEN
Getrockneter Karotten-Pastinake-Mix (30%)*, Dattelpaste*, Zitronensaft*, Erbsenprotein*, Rapsöl*, gerösteter SESAM (4%)*,Tapiokastärke*, Hanfsamen*, LUPINEnmehl*, Curry-Kräuter-Gewürz-Mix*, Meersalz
Hersteller
malu nutrition GmbH
Im Patkegarten 13a
D-49124 Georgsmarienhütte
Link
Prüfdatum
05.11.2024
FAZIT

Insgesamt bietet diese Zutatenliste eine Vielzahl an gesunden Bestandteilen, die Nährstoffe wie Proteine, gesunde Fette, Ballaststoffe, Vitamine und Mineralien liefern. Die Kombination von Datteln und Karotten sorgt für natürliche Süße, während Gewürze und Kräuter zusätzliche Aromen und gesundheitliche Vorteile bieten. Wir verleihen auf jeden Fall das Prädikat “BETTER FOOD”.
ANALYSE
Getrockneter Karotten-Pastinake-Mix (30%): Karotten und Pastinaken sind reich an Ballaststoffen, Vitaminen (insbesondere Vitamin A aus Beta-Carotin) und Mineralstoffen. Sie unterstützen die Verdauung, das Immunsystem und die Sehkraft und bieten natürliche Süße und Geschmack ohne zusätzliche Zucker.
Dattelpaste: Datteln sind ein natürlicher Süßstoff, der auch Ballaststoffe und Mineralien wie Kalium und Magnesium liefert. Trotz ihres hohen Zuckergehalts sind sie eine nährstoffreichere Alternative zu raffiniertem Zucker und liefern langanhaltende Energie.
Zitronensaft: Zitronensaft bringt Vitamin C und Antioxidantien mit, die das Immunsystem unterstützen und entzündungshemmend wirken. Zusätzlich verleiht er den Zutaten eine angenehme Säurenote.
Erbsenprotein: Erbsenprotein ist eine hochwertige pflanzliche Proteinquelle, die leicht verdaulich ist und alle essentiellen Aminosäuren enthält. Es ist besonders vorteilhaft für Vegetarier und Veganer und unterstützt Muskelaufbau und -reparatur.
Rapsöl: Rapsöl enthält gesunde, einfach ungesättigte Fette und eine ausgewogene Menge an Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren, die gut für Herz-Kreislauf-Gesundheit sind. Es ist hitzebeständig und daher eine gute Wahl für verschiedene Zubereitungsarten.
Gerösteter Sesam (4%): Sesam ist reich an gesunden Fetten, Eiweiß und Mineralien wie Calcium und Magnesium. Das Rösten verstärkt den Geschmack und die Textur und macht Sesam zu einer wertvollen Ergänzung.
Tapiokastärke: Tapiokastärke wird als Bindemittel und Verdickungsmittel verwendet. Sie liefert Kohlenhydrate, hat jedoch keinen großen Nährwert, außer als Energiequelle.
Hanfsamen: Hanfsamen sind eine ausgezeichnete Quelle für pflanzliches Protein, Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren sowie Ballaststoffe. Sie unterstützen die Herzgesundheit und fördern ein gesundes Hautbild und das Immunsystem.
Lupinenmehl: Lupinenmehl ist reich an Eiweiß und Ballaststoffen und bietet alle essentiellen Aminosäuren. Es ist besonders vorteilhaft für eine ausgewogene, pflanzliche Ernährung und unterstützt den Muskelaufbau und die Sättigung.
Curry-Kräuter-Gewürz-Mix: Gewürze im Curry-Mix wie Kurkuma, Koriander und Kreuzkümmel haben antioxidative und entzündungshemmende Eigenschaften. Sie fördern die Verdauung und verleihen eine angenehme, würzige Note.
Meersalz: Meersalz bringt natürliche Mineralien mit, die zur Elektrolyt-Balance beitragen können. In Maßen genossen, unterstützt es die allgemeine Gesundheit und verstärkt den Geschmack der Zutaten.